معاونت توسعه مديريت ، منابع و برنامه ریزی دانشگاه

پاسخ علمی به باورهای نادرست تغذیه‌ای

انعکاس رسانه - خبر

 

پاسخ علمی به باورهای نادرست تغذیه‌ای

سبزیجات عامل کاهش، فشارخون هستند نه افزایش آن

نقش پتاسیم، منیزیم و ویتامین C در کاهش فشارخون تشریح شد

حذف سبزیجات از رژیم بیماران پرفشاری خون اشتباه است.

سبزیجات برگ‌سبز منبع غنی از پتاسیم، منیزیم، پلی‌فنل‌ها و ویتامین C هستند؛ عناصری که هر یک در فرآیند تنظیم فشارخون نقش کلیدی دارند.

منیزیم موجود در سبزیجات نیز به‌عنوان یک بازدارنده طبیعی انقباض عضلات صاف و گشادکننده عروق، در پیشگیری و کنترل پرفشاری خون نقش مؤثری دارد.